Katalogpost
310501 ![Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer : [Paolo Parini & Mai-Lis Hellénius] / Fernando Di Luca ; foto: Bruno Ehrs ; [text: Mattias Jersild] ....](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=495292685&recordId=310501&agencyName=ASENYNASHAMN&width=0&height=0)
Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer : [Paolo Parini & Mai-Lis Hellénius] / Fernando Di Luca ; foto: Bruno Ehrs ; [text: Mattias Jersild] ....
Utgivningsår: 2014.
Språk: Svenska
Hylla: Qcab
Medietyp: Bok
Förlag: Massolit
ISBN: 978-91-87785-49-8 91-87785-49-8
Du måste logga in för att kunna reservera
Innehållsbeskrivning
Fernando Di Luca kom till Sverige från Italien 1961. Han började ta hit sin favoritmat och skapade varumärket Zeta. Här har han bjudit in två professorer vid Karolinska institutet för att samtala om varför medelhavsmaten är bra för oss. Det pratas om matminnen, livsnjutning, hälsa, kemi och statistik. Även Di Lucas favoritrecept.
Här finns titeln:
Mer om Författaren
Hittade ingen författarinformation.