Katalogpost
214566 
Mannerströms skaldjur / recept: Leif Mannerström ; foto, mat och stilleben: Tomas Yeh ; foto, miljöer: Lisa Nestorson ; text: Jesper Lindberg
Utgivningsår: 2008
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Förlag: Prisma
ISBN: 91-518-5057-5 978-91-518-5057-3
Du måste logga in för att kunna reservera
Innehållsbeskrivning
Kocken Leif Mannerström presenterar här recept med de skaldjur som finns i svenska vatten samt några andra. Det är recept med räkor, scampi, ostron, kräftor, havskräftor, hummer, krabba, musslor, pilgrimsmusslor, snäckor och sjöborrar. Även rätter med andra ingredienser där skaldjur ingår.
Här finns titeln:
Mer om Författaren
Hittade ingen författarinformation.